炎炎夏日，很多人都愛喝冰鎮飲料來降溫解暑。殊不知，舒爽的同時會消耗掉自己體內的陽氣，對身體健康帶來不同程度的損傷。

　　此時，你可能更需要來一杯姜棗茶，作為夏季必備的養生佳品，喝它不僅健胃、排濕，還能養血、補氣......把體內病氣都掃光光。

　　這兩樣東西一寒一熱，背道而馳，為什么夏天也能喝姜棗茶？

　　中醫認為，夏季陽氣上升，在體內的陽熱反而虛少，因而容易生冷生寒。也就是說，夏天氣血是往體表走的，所以夏天汗很多；冬天人的氣血是往體內走的，所以冬天不太容易出汗。

　　人的身體與天地相應，故冬天內熱而外寒，夏天外熱而內寒，此時喝一杯姜棗茶，既能補體內陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發散以排寒，恰好符合《黃帝內經》“春夏養陽”的宗旨。

　　喝姜棗茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天，基本上就能把體內的病氣驅光了，這樣整個夏天就會好過很多。

　　簡易姜棗茶

　　姜棗茶的做法很簡單：把生姜、紅棗、紅糖一起煮成茶喝即可。

　　用料：生姜一般8－10片、大棗8－9個（掰開），入藥以老姜為佳。

　　做法：鍋內放入約800-1000ml冷水煮上20分鐘，加紅糖再煮3-5分鐘，把糖煮化即可，一次不要喝太多，先把姜吃掉，再吃紅棗，然后把姜棗茶喝了。

　　功效：健胃、排濕，養血、補氣等。

　　適宜人群：特別適合寒涼體質的人，不體寒的人，這個季節也能喝

　　體寒怕冷，加幾粒花椒，煮成花椒姜棗茶，祛寒濕的效果更強。

　　姜主散，可以把大棗的濕熱之氣散掉。有了大棗的制約，姜的生發之性就會有所收斂，不至于生發太過，耗了津液。有了大棗，姜就溫而不燥；有了姜，大棗就滋而不膩。姜與棗，一升一降，一散一收，一補一泄，一陰一陽，調和營衛，相當于食療版的桂枝湯。桂枝湯是天下第一方，可以調理世上很多疾病。

　　小貼士：

　　1.生姜不用去皮，以免生發太過，大棗一定要劈開。姜棗茶里有紅棗特有的香甜，還有姜的辛香辣，如果紅棗一點甜味都沒有了，說明紅棗已經完全出味。

　　2.姜和棗要冷水下鍋，這樣才可以把姜的味道揮發出去，喝的時候喝不出姜的味道，即使不喜歡吃姜的人，也可以喝姜棗茶的。

　　3.如果是小孩子喝，不喜姜的辛辣，姜可以少放些。

　　4. 姜棗茶最適合早上喝，最遲不超過中午，因為早上要養陽，晚上要養陰。

　　5. 陰虛火旺體質（唇紅、口干、五心煩熱），脾胃濕熱者不宜服用。

　　這個夏天，你會選擇熱乎的姜棗茶，還是涼涼的冰鎮飲料？